طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية دون فرن لتوفير الوقت والجهد

الكنافة بالمهلبية تعتبر واحدة من أشهر الحلويات التي لا تخلو منها موائد الإفطار الرمضانية.

في ظل البحث عن وصفات سريعة واقتصادية، نقدم لكِ طريقة مبتكرة لتحضير الكنافة بالمهلبية دون الحاجة إلى استخدام الفرن، مع خطوات بسيطة تضمن لكِ نتيجة لذيذة ومميزة.

المكونات الأساسية لتحضير الكنافة بالمهلبية دون فرن
الكنافة: نصف كيلو كنافة مجمدة
السمن: نصف كوب
المهلبية:
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
كيس فانيليا
الشربات:
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
طريقة تحضير الشربات
اخلطي السكر والماء وضعيهما على النار حتى الغليان.
أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط لبضع دقائق، ثم ارفعيه ليبرد تمامًا.
خطوات تحضير الكنافة بالمهلبية
امزجي النشا مع اللبن والسكر البودرة، وحرّكي المزيج على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفًا، ثم أضيفي الفانيليا واتركيه يبرد.
افركي الكنافة بالسمن والسكر البودرة حتى تتجانس تمامًا.
حمّري الكنافة في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
جهّزي صينية ووزّعي نصف كمية الكنافة، واضغطي عليها جيدًا.
أضيفي طبقة من المهلبية فوق الكنافة، ثم غطيها بالطبقة المتبقية من الكنافة.
اسكبي الشربات البارد بالتساوي على الكنافة، واتركيها لتتشربه قبل التقديم.
إضافة مانجو لتحضير وصفة مميزة

لتحضير كنافة مميزة، أضيفي شرائح المانجو الطازجة فوق طبقة المهلبية، وكرري الطبقات حتى تحصلين على حلوى تجمع بين النكهة التقليدية والمذاق العصري.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بالكنافة الشهية دون الحاجة إلى فرن، مع توفير الوقت والجهد وتقديم طبق مميز على سفرتك الرمضانية.